Специалистами государственного учреждения «Логойский районный центр гигиены и эпидемиологии» в июне 2022 года проведены надзорные мероприятия 10 объектов продовольственной торговли, 2 объектов общественного питания,   2 МТФ.

На всех объектах выявлены нарушениями  требований санитарно-эпидемиологического законодательства, основными нарушениями являлись: 

реализация пищевых продуктов ненадлежащего качества (без документов подтверждающих качество и безопасность; не соблюдение температурных режимов при хранении и реализации пищевых продуктов); отсутствие маркировки;

  при обращении продукции допускается использование оборудования с поврежденным покрытием;

          не содержатся в чистоте помещения и оборудование объекта, не проведена текущая и по мере необходимости уборка с использованием разрешенных к применению моющих средств и средств дезинфекции в соответствии с инструкциями по их применению;

           в     помещениях торговых объектов, к которым предъявляются специальные требования к микроклимату,   средство контроля температурно-влажностного режима не заправлено: не осуществляется контроль условий хранения пищевой продукции, установленных ее изготовителем (неизвестна    относительная влажность воздуха); 

         территория объекта не содержится в чистоте (не убран мелкий бытовой мусор);

           на вскрытой потребительской упаковке колбасных изделий, качество и (или) безопасность которых изменяются после вскрытия упаковки, не указано время и дата вскрытия упаковки;

           умывальная раковина для мытья рук не обеспечена полотенцем разового пользования или устройством для сушки рук;

         продавец торгового объекта, участвующая в обращении пищевой продукции,   не имеет  медицинскую справку о состоянии здоровья с отметкой о прохождении гигиенического обучения;

         допускается хранение пищевых продуктов непосредственно на полу без использования подтоварников;

          не выделено отдельное торговое место для реализации пищевой продукции и корма для животных (хранятся совместно на одной торговой полке) и др. 

Субъектам хозяйствования направлено:

 11 рекомендаций по устранению выявленных нарушений (недостатков);

 4 предписания об изъятии из обращения пищевых продуктов ненадлежащего качества общим весом 16,8 кг;

1 предложение об отстранении от работы.

 

Помощник врача-гигиениста                                       В.В.Дятловская

 

Контакты

Дежурный: 8 (01774) 29-643
Адрес: г. Логойск, ул. Победы 43
Приемная: 8 (01774) 29-643
Факс: 8 (01774) 29-643
E-mail: mail@logrcge.by

Режим работы

Понедельник-пятница: 8:00—19:00
Суббота: 8:00—17:00
Обеденный перерыв: 13:00—14:00
Воскресенье — выходной

 

© 2022 ГУ «Логойский районный центр гигиены и эпидемиологии»
г. Логойск, ул. Победы 43

Разработка сайта — infodesign.by2014